İltihaplanma olağan ve temel bir bedensel süreçtir. Bağışıklık sisteminin hastalığa, yaralanmaya ve mikroplara verdiği yansıdır. Tipik iltihaplanma ağrıya, şişmeye yahut renk bozulmasına neden olabilir.
Neyse ki, diyetlerimizi iltihaplanmayla savaşmamıza yardımcı olacak halde yapılandırabiliriz. İster bir iltihaplanmayla karşı karşıya olun isterseniz de sağlıklı beslenmeye dikkat eden biri olun, uzmanlar iltihap önleyici bir içecek seçerken dikkat edilmesi gereken muhakkak besin özellikleri olduğunu söylüyor.
1- Su
Uzmanlara nazaran su gerçek bir iltihap önleyicidir. Susuz kalmamak toksinlerin atılmasına ve eklemlerin yağlanmasına yardımcı olur, bu da iltihabı azaltmaya yardımcı olur. Önerilen günlük su alımınıza ek olarak biraz çeşitlilik katmak istiyorsanız, beslenme uzmanları iltihap önleyici yararlar da sunan bir dizi içecek öneriyor.
2- Yeşil çay
Yeşil çay, iltihabı azaltmak için tüketilen en tanınan içeceklerden biridir. Araştırmalar, yeşil çayın iltihabı azaltabileceğini öne sürüyor; bir çalışma, nizamlı olarak yeşil çay özü tüketen bireylerin, iltihabın göstergeleri olan C-reaktif protein düzeylerinin daha düşük olduğu sonucuna işaret ediyor.
3- Nar suyu
Antioksidanlar oksidatif gerilimle savaşmaya yardımcı olarak bedendeki iltihabı azaltır. Antioksidan açısından güçlü içeceklerden biri de bitki bileşiği punicalagin içeren nar suyudur.
Araştırmalar, nar meyvesinde yapraklarında ve kabuklarında bulunan punicalaginin anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu gösteriyor. Nar sevmiyorsanız, antioksidan içeren başka içecekler ortasında üzüm suyu da bulunuyor.
4- Zencefil çayı
Yeşil çay hayranı değilseniz lakin yeniden de iltihap giderici özelliklere sahip bir içecek arıyorsanız zencefil çayı sizin için hakikat seçim olabilir.
Taze zencefilde bulunan gingerol, çalışmaların iltihabı hafifletebileceğini öne sürdüğü bir öbür bitki bileşiğidir. Zencefil çayı hem meskende yapması kolaydır hem de daha soğuk aylar için ısıtıcı bir içecektir.